ワンダースクール通信　��892
こんにゃく作り〜里山ワンダー�N〜　2008.1.17

　12月22日（土）は「こんにゃく作り」で寄居です。
　ワンダースクール関係＋1家族で大人4名・子ども6名の10名が参加。今年も子どもたちは茹でたこんにゃく芋、大人は生芋の皮むきからスタートです。
　左上の画像は、皮をむいたこんにゃく芋を切っているところ。このあとミキサーにかけ、さらに細かくします。
　右上の画像は玉こんにゃく作り!?　おにぎりを握っているわけではありません…
　こんにゃく芋からのこんにゃく作りの詳しい手順に関しては、昨年のワンダースクール通信��792をご参照ください。

　こんにゃくをねかせている間、子どもたちは裏の竹山で大騒ぎです。秘密基地づくりが大好きなつくるは絶好調！　いつの間にか「リーダー！」になっていましたね。
　みんなで庭から藁を次々と運びあげて、秘密基地の中へ敷きつめたり、「森の宝石」ジャノヒゲの実を集めたりしていました。公園ではせっかく秘密基地を作っても、最後には片づけていかなければいけませんが、ノアの秘密基地はそのままにしておけるので、また次につながりますよね。　

　こんにゃくが出来上がったところでいよいよランチタイム！
　芋から作った出来立てのこんにゃくはもちろんですが、お釜と薪で炊いた炊きたての黒米入りご飯もおいしかったですね。子どもたちもみんな山盛りです。こんにゃく用に作られたゆず味噌は、ご飯にもよくあっていました。
　おなかが一杯になったところで、今度は聖火遊び!?　たき火で竹を燃やして持ちたがる。そのまま裏の竹山へ向かって走り出しそうだったので、それだけはご勘弁願いました…　大切な秘密基地どころか、山火事になっちゃうと大変ですからね。
　自分たちで作ったこんにゃくもおみやげにして、今回も子どもたちは大満足だったんじゃないのかな。