ワンダースクール通信　��1196
そばうち体験〜里山体験プログラム�R〜　2011.2.11

　ＮＰＯ法人むさしの里山研究会の会報『里山通信』用の原稿を転載します。

里山体験レポート　��65

自然体感塾ワンダースクール　たか爺

　1月15日（土）のそばうち体験には、大人３名・中学生１名・小学生５名・乳幼児４名の１３名が参加。関越道の渋滞予測では通常より+３０分になっていましたがまったく渋滞していなくて、1時間早く着いてしまいましたね。
　私が連れて行った子どもたちは、まずは田んぼ生きもの公園の池の氷でひと騒ぎ。子どもたちが乗っても割れない厚さでした。ノアの池のほうはそれほど厚くはなく、足ボチャした子も３人…。どんどん竹を燃やして乾かさないと…。
　庭では志村さんと仮屋さんが、炭焼き釜の仕上げに入っていました。レンガ造りの本格的なものです。竹炭やマツボックリの化粧炭が作れる日も近いようで、楽しみですね。

　そばうちの講師は栗原さん。小中学生チームと大人＆幼児チームに分かれ、水の量も少し変えて挑戦してもらいました。今年も「きしめん」あり「５�pそば」「１�pそば」ありと見た目はいろいろでしたが、うちたてでゆでたてのそばはやっぱりおいしかったなぁ〜。子どもたちは今年も「そば餓鬼」と化し、むさぼるように食べつくしておりました…。